Combien de calories par jour ?
Les besoins caloriques varient selon l’âge, le sexe, l’activité et le métabolisme. Voici comment s’y retrouver sans tout calculer.
Continuer la lectureGlossaire : les mots de la nutrition
Macronutriments, densité nutritionnelle, index glycémique… Un glossaire simple pour comprendre le vocabulaire de la nutrition.
Continuer la lectureComprendre le métabolisme de base
Le métabolisme de base, c’est l’énergie que votre corps dépense au repos. Voici pourquoi il compte plus que vous ne pensez.
Continuer la lectureComposer sa première assiette équilibrée
Une assiette équilibrée, c’est simple : un quart de protéines, un quart de féculents, une moitié de légumes. Voici comment commencer.
Continuer la lectureComment lire une étiquette alimentaire
Décrypter une étiquette alimentaire en 3 étapes : la liste des ingrédients, le tableau nutritionnel et les portions. Guide pratique.
Continuer la lectureQu’est-ce qu’un glucide ?
La réponse courte Un glucide est un nutriment qui fournit de l’énergie au corps, principalement au cerveau et aux muscles. On les appelle aussi « sucres » ou « hydrates…
Continuer la lectureCombien de glucides par jour ?
La réponse courte Pour la plupart des adultes, les glucides devraient représenter 45 à 65 % de l’apport calorique quotidien, soit environ 225 à 325 g pour un apport de…
Continuer la lectureL’index glycémique expliqué simplement
La réponse courte L’index glycémique (IG) mesure la vitesse à laquelle un aliment fait monter le taux de sucre dans le sang. Un IG bas (< 55) signifie une montée...
Continuer la lectureCombien de protéines par jour ?
Les besoins en protéines dépendent de votre poids, votre âge et votre activité. Voici des repères simples.
Continuer la lectureLes 10 notions à connaître
Calories, macronutriments, fibres, hydratation… Les 10 concepts de base pour comprendre la nutrition sans se noyer dans les détails.
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