Pourquoi les produits laitiers sont-ils recommandés ?
La réponse courte Les produits laitiers sont recommandés parce qu’ils constituent la source de calcium la plus…
Produits laitiers et alternatives
Lait, yaourt, fromage et alternatives végétales : calcium, protéines et choix éclairés.
Lait, yaourt, fromage : quelles différences nutritionnelles ?
La réponse courte Le lait, le yaourt et le fromage partagent une base commune mais diffèrent fortement…
Intolérance au lactose : que faire ?
La réponse courte L’intolérance au lactose signifie que votre corps produit peu ou pas de lactase, l’enzyme…
Alternatives végétales au lait : comment bien choisir ?
La réponse courte Les boissons végétales (soja, avoine, amande, riz, coco) ne sont pas nutritionnellement équivalentes au…
Quelle quantité de produits laitiers par jour ?
La réponse courte La Société Suisse de Nutrition (SSN) recommande 3 portions de produits laitiers par jour…
Produits laitiers : combien en faut-il vraiment ?
La réponse courte 2 à 3 portions par jour, c’est la recommandation habituelle en Suisse et en…