Un petit-déjeuner crémeux et rassasiant, prêt en 10 minutes. Riche en fibres et en énergie pour bien commencer la journée.
La recette
Porridge aux flocons d’avoine et fruits frais
Un petit-déjeuner crémeux et rassasiant, prêt en 10 minutes. Riche en fibres et en énergie pour bien commencer la journée.
Servings 2 portions
Ingrédients
- 80 g flocons d’avoine petits flocons
- 300 ml lait ou boisson végétale
- 1 pincée sel
- 1 c. à soupe miel ou sirop d’érable facultatif
- 1 banane en rondelles
- 80 g myrtilles fraîches ou surgelées
- 1 c. à soupe graines de chia facultatif
Instructions
- Dans une casserole, versez les flocons d’avoine, le lait et la pincée de sel.
- Portez à feu moyen et remuez régulièrement pendant 4-5 minutes, jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Répartissez dans 2 bols. Garnissez de rondelles de banane, de myrtilles, de graines de chia et d’un filet de miel si souhaité.
Notes
Variantes : remplacez les myrtilles par des framboises, des fraises ou de la pomme râpée. Ajoutez des noix concassées ou du beurre de cacahuètes pour plus de protéines. En version overnight oats : mélangez tous les ingrédients la veille au réfrigérateur et dégustez froid le matin.
Pourquoi cette recette est bonne pour vous
Cette recette s’inscrit dans une alimentation équilibrée. Elle combine des ingrédients accessibles avec des valeurs nutritionnelles intéressantes, le tout en un temps de préparation raisonnable.
Astuces pour réussir cette recette
- Préparez tous vos ingrédients avant de commencer (mise en place)
- Utilisez des produits de saison pour un meilleur goût et un coût réduit
- Cette recette se prête bien à la préparation en batch pour la semaine
Pour continuer
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