Porridge aux flocons d'avoine et fruits frais

Un petit-déjeuner crémeux et rassasiant, prêt en 10 minutes. Riche en fibres et en énergie pour bien commencer la journée.

Type de plat Petit déjeuner

Cuisine Suisse

Keyword avoine, fibres, petit-déjeuner sain, porridge, rapide

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 5

Temps total 10

Servings 2 portions

Ingrédients

80 g flocons d'avoine petits flocons
300 ml lait ou boisson végétale
1 pincée sel
1 c. à soupe miel ou sirop d'érable facultatif
1 banane en rondelles
80 g myrtilles fraîches ou surgelées
1 c. à soupe graines de chia facultatif

Instructions

Dans une casserole, versez les flocons d'avoine, le lait et la pincée de sel.
Portez à feu moyen et remuez régulièrement pendant 4-5 minutes, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Répartissez dans 2 bols. Garnissez de rondelles de banane, de myrtilles, de graines de chia et d'un filet de miel si souhaité.

Notes

Variantes : remplacez les myrtilles par des framboises, des fraises ou de la pomme râpée. Ajoutez des noix concassées ou du beurre de cacahuètes pour plus de protéines. En version overnight oats : mélangez tous les ingrédients la veille au réfrigérateur et dégustez froid le matin.