La réponse courte

Le télétravail offre un accès permanent à la cuisine, ce qui peut encourager le grignotage, mais aussi une opportunité unique de mieux manger : vous avez le temps de cuisiner et le contrôle total sur vos ingrédients. Structurer ses repas, s’éloigner de la cuisine entre les repas et préparer en avance sont les clés.

L’explication simple

Le télétravail modifie profondément nos habitudes alimentaires. Fini le sandwich au bureau ou la cantine : on est chez soi, avec un frigo à proximité. Deux pièges fréquents :

  • Le grignotage d’ennui ou de stress : aller à la cuisine pour « faire une pause » et revenir avec des biscuits sans avoir eu faim.
  • Sauter le déjeuner : trop absorbé par le travail, on ne mange rien à midi et on compense le soir avec un repas trop copieux.

Stratégies pour manger mieux en télétravail :

  • Garder des horaires fixes : déjeuner à heure régulière, collation si besoin à 16 h, comme au bureau.
  • Préparer le déjeuner la veille ou le matin : avoir un repas déjà prêt évite de grignoter en attendant de « trouver quoi manger ».
  • Séparer l’espace travail et l’espace repas : ne mangez pas devant l’écran. Prenez une vraie pause, assis à table, même si elle dure 20 minutes.
  • Avoir des snacks sains à portée : fruits, noix, yaourt nature, légumes à croquer. Si le grignotage arrive, autant qu’il soit nutritif.
  • Boire suffisamment : gardez une bouteille d’eau sur votre bureau. La soif est souvent confondue avec la faim.
  • Faire une vraie pause déjeuner : profitez de la flexibilité du télétravail pour cuisiner un vrai repas en 15-20 minutes. C’est souvent plus rapide que d’aller au restaurant.

Un exemple concret

Thomas télétravaille 3 jours par semaine. Avant, il grignotait du chocolat toute la matinée et mangeait un sandwich devant son écran à 14 h. Maintenant, il prend un vrai petit-déjeuner à 8 h (porridge, fruits, café), prépare la veille au soir un plat pour le lendemain midi (restes du dîner en portions), et déjeune à 12 h 30 à table en écoutant un podcast. Il garde des noix et une pomme sur son bureau pour la collation de 16 h. Résultat : il mange mieux les jours de télétravail que les jours de bureau.

Ce que je peux faire

Aujourd’hui : mettez un rappel « « déjeuner » » dans votre agenda à une heure fixe. Préparez quelque chose de simple mais complet : un bol avec des restes de la veille, une salade composée, ou un sandwich maison avec des légumes. Mangez-le à table, pas devant l’ordinateur. C’est le premier pas vers des journées de télétravail plus équilibrées.

Nuances et précautions

Le grignotage n’est pas toujours un problème : parfois, c’est simplement une faim réelle entre les repas, surtout si le petit-déjeuner était léger. Une collation planifiée (fruit + poignée de noix, yaourt) est tout à fait saine. En revanche, si vous mangez sans faim pour gérer le stress ou l’ennui de manière répétée, il peut être utile de travailler sur la gestion du stress plutôt que sur l’alimentation seule. Des techniques simples comme une marche de 10 minutes, la respiration profonde ou simplement changer de pièce peuvent suffire.

Pour continuer

Sources

  • Société Suisse de Nutrition (SSN) — Alimentation au poste de travail
  • Flanagan EW et al. — The impact of COVID-19 stay-at-home orders on health behaviors in adults. Obesity, 2021
  • ANSES — Avis relatif à l’alimentation en situation de confinement, 2020