Un smoothie vert vitaminé où le goût des épinards disparaît complètement derrière la douceur des fruits. Idéal pour un petit-déjeuner express.
La recette
Smoothie vert épinards-banane-mangue
Un smoothie vert vitaminé où le goût des épinards disparaît complètement derrière la douceur des fruits. Idéal pour un petit-déjeuner express.
Servings 1 grand verre
Ingrédients
- 1 banane mûre, en morceaux (idéalement congelée)
- 80 g mangue fraîche ou surgelée
- 1 poignée pousses d’épinards environ 30 g
- 200 ml lait ou boisson végétale
- 1 c. à soupe graines de lin moulues facultatif, pour les oméga-3
Instructions
- Mettez tous les ingrédients dans un blender dans l’ordre indiqué (liquide en premier pour faciliter le mixage).
- Mixez à vitesse maximale pendant 45 secondes à 1 minute, jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Versez dans un grand verre et dégustez immédiatement pour profiter des vitamines.
Notes
Astuce : congelez des bananes mûres en morceaux pour avoir toujours un smoothie crémeux sous la main. Pour plus de protéines, ajoutez 1 c. à soupe de yaourt grec ou de protéine en poudre nature.
Pourquoi cette recette est bonne pour vous
Cette recette s’inscrit dans une alimentation équilibrée. Elle combine des ingrédients accessibles avec des valeurs nutritionnelles intéressantes, le tout en un temps de préparation raisonnable.
Astuces pour réussir cette recette
- Préparez tous vos ingrédients avant de commencer (mise en place)
- Utilisez des produits de saison pour un meilleur goût et un coût réduit
- Cette recette se prête bien à la préparation en batch pour la semaine
Pour continuer
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